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秘密にしたい茶碗蒸し！？

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Description

研究中

材料 （4〜5人）

塩
2つまみ
卵
3個
水
550cc
ほんだし
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
好きな具材
適量

作り方

  1. 1

    好きな具材を容器に入れてる。

  2. 2

    具材以外のすべての材料をボールに入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    茶漉しなどでこしてから、容器へ注ぐ。

  4. 4

    鍋に水を5センチくらい張り、容器を並べて、蓋をして、強火5分、中火10分、様子を見ながら、弱火3分…

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しい卵料理が食べたくて。
レシピID : 7125067 公開日 : 22/02/24 更新日 : 22/02/24

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秘密にしたい茶碗蒸し！？
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