⭐︎簡単♪激ウマ焼き豚
Description
そのまま食べても。余ったらラーメンのトッピングやチャーハンにアレンジしても美味しい♡子供から大人まで大人気のレシピです。
Cyano★Land
材料
（4人分）
作り方
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1
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塩麹があれば３０分ほど馴染ませます。柔らかさがアップ。無くても十分美味しいのでこの工程は飛ばしても大丈夫です。
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2
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ジップロックなどの袋に材料を計りながら入れます。洗い物もでなくて楽チン♪入れたらモミモミ。
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3
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2に肉を入れ馴染ませたら空気を抜いて冷蔵庫へ。2時間〜1晩。都合に合わせて。
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4
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魚焼きグリル220℃で約40〜５０分。クッキングシートを敷くと焦げ防止、洗う時にも楽です。
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5
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肉を焼いている間に、つけだれを火にかけます。グツグツしたら火をとめます。
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6
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時々上下をかえると綺麗に焼けます。
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7
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出来上がったらお皿にとり、冷まします。冷めた方が上手に切れます。
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8
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好みの厚さに切り、タレをかけます。味をしっかり付けたいときは、しばらく時間を置くといいでしょう。
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コツ・ポイント
焦げやすいので、キッチンペーパーなどで軽くたれを拭き取ってから焼くと上手に焼けます。
このレシピの生い立ち
大好きな焼き豚を沢山食べたくて。グラム98円の肉でも絶品焼豚に。ヘルシー派は、ヒレ肉、コテコテ好きはバラ肉で作ってみてください。私のおすすめはロース♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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