正月だけじゃない☆伊達巻 ちょっと甘め♪

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Description

ちょっと甘めのしっとり伊達巻きです☆材料シンプル、作り方も超簡単。くせになります♪

材料 (2cm幅が8個分)

5個
1枚(大きめ)
砂糖
大さじ5
みりん
大さじ4
大さじ1
醤油
大さじ/3くらい

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180℃に予熱

    ミキサーに材料を全ていれます

  2. 2

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    予熱が終わる頃に、もう1度まわします。
    (分離してるので)

  3. 3

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    パッドにオーブンシートを敷き、流し込み、30分焼きます。
    途中、良い焼き加減になったら上にアルミホイルをかぶせます。

  4. 4

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    焼き上がったら、巻きやすいように何カ所か浅く切り込みを入れます

  5. 5

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    焼き目を上にくるように。

    巻いていきます。

  6. 6

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  7. 7

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    輪ゴムでとめて、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

    1晩寝かした方が、味もなじんで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販の伊達巻きもいいですが、高いし。。安いのだと変な雑味も気になる(・_☆)
自分で作れたらいいのになぁ・・って挑戦したら、あまりにも簡単で美味しかったから感動しました
レシピID : 712591 公開日 : 09/01/31 更新日 : 09/04/24

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