みかんのヨーグルトムース
マルっとまつやま
作り方
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1
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Aを混ぜ合わせ、500wの電子レンジで20秒加熱する
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2
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ヨーグルトとBを混ぜ合わせ、１を少しずつ加えながら混ぜる。
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3
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生クリームを7分立てにする。
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4
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2と3を混ぜ合わせる。
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5
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４をカップの半量入れて、いよかん缶詰めの果肉を並べ、4の残りを流す。
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6
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Cを混ぜ合わせ、500wで20秒加熱する。
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7
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缶詰めの残り汁に6を加え混ぜ、バットに流し冷やし固める。
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8
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冷えたらクラッシュし、カップに半分にカットしたハウスみかんとみかん缶詰めの果肉をおく。
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9
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上からクラッシュゼリーをかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
愛媛調理製菓専門学校
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マルっとまつやま
