えびグラタン　

作り方は箱通り。解説は鶏肉ですが、私はえびでつくりました。　えびは背わたをとり洗い、軽く塩胡椒。玉ねぎは薄切り。

オリーブ油で玉ねぎを炒め、しんなりしたらえびを入れて焼きます。えびが焼けたら一時取り出します。

火をとめて、粉末ホワイトソースの素、水、牛乳、マカロニを入れて、中火。とろみがでたら弱火で3分。