卵スープうどん
作り方
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1
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水を鍋にいれて、沸騰させます。
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2
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青梗菜、水菜を食べやすいサイズに切ります。
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3
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沸騰したお湯に、鶏がらスープの素をいれ、青梗菜を茹でます。
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4
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ある程度茹で上がったら、麺つゆを加えます。
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5
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沸騰させ水菜をいれ、溶き卵も入れます。
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6
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うどんはレンチンしておき、スープをかけます。
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7
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完成
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コツ・ポイント
スープをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんあり、スープを作りました。
うどんにも合います。
うどんにも合います。