卵スープうどんの画像

Description

卵うどんです。

材料 (1人分)

適量
2束
1束
鶏がらスープの素
大さじ3
1個
1玉
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    水を鍋にいれて、沸騰させます。

  2. 2

    青梗菜、水菜を食べやすいサイズに切ります。

  3. 3

    沸騰したお湯に、鶏がらスープの素をいれ、青梗菜を茹でます。

  4. 4

    ある程度茹で上がったら、麺つゆを加えます。

  5. 5

    沸騰させ水菜をいれ、溶き卵も入れます。

  6. 6

    うどんはレンチンしておき、スープをかけます。

  7. 7

    写真

    完成

コツ・ポイント

スープをアレンジしました。

このレシピの生い立ち

野菜がたくさんあり、スープを作りました。
うどんにも合います。
レシピID : 7127215 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/02/26

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