おじゃこの酢のもの+日野菜漬けのタパス

おじゃこの酢のもの+日野菜漬けのタパスの画像

Description

お手軽タパスの1つ。おじゃこをカンタン酢にしばらく漬けて、そこに自家製日野菜漬けを加えたもの。この組み合わせも良いね。

材料 (2人分)

カンタン酢
大さじ1と少し
自家製日野菜漬け
10ピース+葉と茎少し

作り方

  1. 1

    小皿におじゃこを入れ、カンタン酢を振りかけてしばらく置く。

  2. 2

    日野菜漬けを加え、少しかき混ぜて、完成。

コツ・ポイント

日野菜漬けが大きいので、お年寄り向けには4等分くらいにしておく方が食べやすいと思う。

このレシピの生い立ち

夜のDrinking Timeにお手軽タパスを1品。おじゃこにカンタン酢を加えると、良いお味になるね。日野菜漬けとの相性も良いね。
レシピID : 7128342 公開日 : 22/02/27 更新日 : 22/02/27

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