もやし(冷凍)と豆腐のお味噌汁
Description
もやしの出し汁が美味しい。
材料
作り方
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1
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もやしは芽と根を取って洗い、水気を切って保存袋に入れて冷凍にしてあります。
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2
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出し汁を沸かしてもやしを入れて、柔らかくなりすぎる前に火を止めて味噌を溶き入れます。
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3
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豆腐を大き目に切って入れました。
温めてお椀に入れます。
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4
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芹と柚子を添えましたが、もやしの味を味わいたければ不要です。
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5
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もやし入り湯豆腐。
レシピID : 7092708
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もやしの冷凍は便利です。
冷凍した方が美味しく感じています。☆
冷凍した方が美味しく感じています。☆