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子どもよろこぶ！洋風ちらし寿司

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Description

材料も作り方も簡単！春色カラフルで華やかだから、ひな祭りなどお祝いの席にもぴったり。子どもも完食間違いなし！

材料 （米2合分）

あたたかいご飯
米2合分
すし酢
大さじ4〜
ハム
3〜4枚
ツナ缶
1缶
きゅうり
1本
卵
2個

作り方

  1. 1

    ツナ缶は軽く油を切っておく。
    ハムは1cmの角切りにする

  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩（分量外）を少々（1本だと1gくらい）10分置き、しっかり水気をしぼっておく

  3. 3

    卵は、塩（分量外）をひとつまみ加えて炒り卵にしておく

  4. 4

    あたたかいご飯に、すし酢を加えてさっくり混ぜる

  5. 5

    4に具材（ハム、ツナ、きゅうり、炒り卵）を加え、ざっくりと混ぜ合わせて出来上がり！

  6. 6

    写真

    ひな祭りには、にんじんとさやいんげん（分量外）をトッピングし華やかに！

  7. 7

    【にんじん】7mm幅の輪切りにし、花形に抜いて柔らかく茹でる
    【さやえんどう】筋をとり、熱湯に塩少々を加えてさっと茹でる

コツ・ポイント

・炊きたてご飯がすし酢をよく吸うのでおすすめです（冷めたご飯の場合はレンジなどでしっかりあたためて使用します）
・すし酢はお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

子どもの頃に食べていたお子ちゃま寿司を、我が子のために再現しました
レシピID : 7132137 公開日 : 22/03/03 更新日 : 23/03/03

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