さば・トマト缶で！ブルスケッタ
richan66
作り方
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1
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らっきょうはさっと洗って粗くみじん切り。エリンギ、えのきも同様の大きさにする。かぼちゃは少し大きめでも良い。
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2
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鍋に鯖缶汁ごと、トマト缶、らっきょう、エリンギ、えのきだけ、かぼちゃ、コンソメ、バジルを入れて煮込む。
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3
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はちみつ、粗挽き黒こしょう、必要であれば塩で味を整える。
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4
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フライパン1枚につき、大さじ2くらいをのせる。
上にチーズをのせ、バジルをかける。
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5
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オーブンで200度 5、7分焼きました！
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コツ・ポイント
ごはんのおかずやパスタにも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
さば缶にはまって好きなトマト缶と合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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