次元が違う美味しさ！ハート型チキンカツ♡
Description
雛祭りですね。ハート型にした胸肉で絶品チキンカツがオススメ！一手間で、驚きの美味しさ♬柔らかさ♬に仕上がります(^^)♡
書家おうない♡
材料
（２人分）
100g
すりおろし玉ねぎ
60g
ハーブ塩
少々
ブラックペッパー
少々
粉山椒
少々
キャベツの千切り
170g
■
【ソース】
とんかつソース
50g
和風だし汁
大さじ1杯
レモン果汁
小さじ1杯
すり黒胡麻
小さじ2杯
■
【かつ衣】
1個
パン粉
適量
作り方
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1
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鶏むね肉は３枚に薄くスライス。
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2
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ハート型にカット。
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3
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すりおろし玉ねぎを（２）の鶏肉にぬり、そのままおいておきます。
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4
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ソースを作ります。
■深めの容器で作ります！
とんかつスースに和風だし、レモン果汁、すりおろし黒ごまを入れて混ぜます。
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5
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キャベツは千切りにします。
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6
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（３）の鶏肉にブラックペッパー、粉山椒を振ります。
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7
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「かつの準備」
・卵をしっかりときます。
・おからパウダー、パン粉を準備。
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8
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（６）の鶏肉におからパウダー➡卵➡パン粉の順につけていきます。
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10
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油があたたまったら、（８）の鶏むね肉を入れます。
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12
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中まで火が通ったらキッチンペーパーなどの上に上げて、余計な油を取ります。
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13
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ハートカツの半面だけソースに浸すと可愛くなります♡♡♡
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キャベツの上に盛って完成です。
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NHK きょうの料理で【チキンカツ】の揚げ焼き放送してました♪
ソーズに胡麻も入れてましたよ(^^)♡みなさんも作ってね
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コツ・ポイント
■３枚に下ろすとハート型にカットしやすいです。
■ソースは片側半分だけにつけると、可愛くなります！
■ソースは片側半分だけにつけると、可愛くなります！
このレシピの生い立ち
詳しい作り方はコチラから＝＞https://www.youtube.com/watch?v=SSZY1IyeaQ0
とにかく可愛いし♡柔らかい♡風味もUP♡美味しく出来ます❣
この一手間は、豚生姜焼きも超絶美味しく仕上がりますよ(^^)
とにかく可愛いし♡柔らかい♡風味もUP♡美味しく出来ます❣
この一手間は、豚生姜焼きも超絶美味しく仕上がりますよ(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書家おうない♡
