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ウナギ混ぜご飯♪簡単・滋養強壮・漢方薬膳

ウナギ混ぜご飯♪簡単・滋養強壮・漢方薬膳の画像

Description

ウナギは、滋養強壮・尿漏れ・頻尿・遺尿・夜尿が多い・遺精・勃起不全・おりもの・流産しやすいに効果的です

材料

米
２合
酢
大さじ２
てんさい糖(砂糖)
大さじ１
塩
小さじ１
うなぎ
250g
きゅうり
2本
生姜千切り
8g
白ごま
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。米２合は、炊く20分前に洗ってザルに上げる。

  2. 2

    写真

    米に塩小さじ１・てんさい糖大さじ１を加えます

  3. 3

    写真

    酢大さじ２を入れて、内釜の目盛りに合わせて、合計で２合分の水を加えて、普通炊きします

  4. 4

    写真

    キュウリ２本は、薄切りします。生姜5gは縦に、繊維に垂直に切り、バラバラにします。

  5. 5

    写真

    きゅうりは塩少々をふり、しばらく置きます

  6. 6

    写真

    うなぎ250gは5mm幅に切ります

  7. 7

    写真

    きゅうりの水分をキッチンペーパーで絞ります

  8. 8

    写真

    ご飯を炊き、蒸らし終わったら、生姜千切りを混ぜます

  9. 9

    写真

    水気を切ったきゅうりを混ぜます

  10. 10

    写真

    切ったうなぎを混ぜます

  11. 11

    写真

    白ゴマ大さじ２をかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

他に、おすすめの食材は、山芋・キャベツ・カリフラワー・豆類・栗・くるみ・スズキ・イシモチ　です。
漢方薬では、至宝三鞭丸（シホウサンベンガン）　が効果的です。
原因は、虚弱体質・先天の不足・加齢・慢性病が考えられます。

このレシピの生い立ち

うなぎ
性味：平・甘
帰経：肝・腎・脾
効能：補虚強壮・去風除湿・殺虫
適応症：虚労骨蒸、虚弱体質。夏やせ、痔ろう、陰部の潰瘍
レシピID : 7133430 公開日 : 22/03/16 更新日 : 22/03/17

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ウナギ混ぜご飯♪簡単・滋養強壮・漢方薬膳
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