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ガーリックハニーバターチキン

ガーリックハニーバターチキンの画像

Description

ついつい食べすぎてしまう韓国チキン！
あまじょっぱさが最高です。

材料 （4人分）

鶏もも肉
500g
Aにんにく
30g
Aバター
20g
B砂糖
5g
B醤油
40g
Bみりん
20g
Bはちみつ
50g
B水
130
■ 水溶き片栗粉
・片栗粉
5g
・水
20g
■ 天ぷら粉ベタ液
・水
60g
・天ぷら粉
50g

作り方

  1. 1

    唐揚げサイズに鶏肉をカットしてお酒(分量外)をもみこむ

  2. 2

    天ぷら粉と水をよく混ぜて鶏肉を入れ全体を絡めたら粉のままの天ぷら粉をボールに用意してべた液をつけた鶏肉にしっかりつける

  3. 3

    唐揚げをあげる要領で揚げて2度揚げもする

  4. 4

    弱火にかけたフライパンにバターを入れ、半分溶けたら刻んだニンニクを入れて香りが出るまで焦げないように炒める

  5. 5

    Bの調味料を加えて中火にし沸騰するまで煮詰めて弱火にし水溶き片栗粉を入れる

  6. 6

    中火に戻して混ぜながらトロミがついたら火を止め、揚げたチキンを入れて絡ませて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国チキンが食べたくても近くにないので、おうちで作りました！
レシピID : 7135482 公開日 : 22/03/05 更新日 : 22/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年9月11日
写真
はちはる
美味しくできました！
#韓国チキン #ハニーバター
2022年5月31日
初れぽ
写真
クックMKFJN1☆
美味しすぎて 食べ過ぎちゃいました(*^^*)
#韓国チキン
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