鶏もも肉の【チキン南蛮】の画像

Description

白ごはんの用意を忘れずに。

材料

塩胡椒
適量
適量
1個
【甘酢】
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
白だし
小さじ1
【タルタルソース】
2個
砂糖
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ8(約100g)
少々
味の素
2ふり
レモン汁
小さじ2
ブラックペッパー
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【タルタルソース】
    ゆで卵をボールでつぶし、調味料・玉ねぎのみじん切りを合わせて混ぜる。

  2. 2

    写真

    【甘酢】
    耐熱容器に材料を全て入れ、ラップをしてレンジ600w1分かける。

  3. 3

    鶏もも肉を食べやすいサイズに切り、塩胡椒をふってもみ込む。

  4. 4

    鶏もも肉に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。

  5. 5

    160度の油で鶏もも肉を揚げる。

  6. 6

    取り出したら油を切りながら予熱で火を通す。

  7. 7

    器に盛り、タルタルソースと甘酢をかけたら完成^ ^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あっさり唐揚げも良いけど、タルタルソースの旨味が乗ったジューシーな南蛮の日もあって良い。
レシピID : 7136470 公開日 : 22/03/28 更新日 : 22/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ダンボ★
タレとタルタルがいい感じ。美味しいレシピ感謝です。

ありがとうございます^ ^

写真
ささゆりの食卓
タルタルソースの中に塩レモン入れてみました。いくらでも食べられる!と家族に好評でした

ありがとうございます^ ^

写真
ゆうたましょう
甘酢とタルタルソースが食欲をそそりますね!

ありがとうございます^ ^

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クックゆ〜ほキッチン
甘酢のレンチンの手軽さ、気に入りました。ありがとうございます🌼

ありがとうございます^ ^