つるりん～なんちゃって●ワンタンスープ●
doiko
作り方
-
-
1
-
具材を食べ易い大きさに切る。 右からベーコン、チンゲン菜、人参です。 ※チンゲン菜の茎を縦に切ると食べ易いですよ。
-
-
-
2
-
鍋に水とコンソメキューブを入れて火にかけ、沸いたら①の具材を加えて煮る。
-
-
-
3
-
ワンタンの皮は半分に切る。 縦or斜めお好みでどうぞ。
-
-
-
4
-
②の鍋が沸いたら塩こしょうで味付けする。 コンソメキューブにも塩が入っているので気を付けて✿
-
-
-
5
-
②の鍋にワンタンの皮を重ならないように加える。 ※加えては混ぜるを繰り返すと固まりません。
-
-
-
6
-
ワンタンの皮に火が通ったら出来上がり✿
-
コツ・ポイント
ワンタンの皮がくっついて団子状態にならないように気を付けてね✿
皮に付いている粉の効果で程好いとろみが付いて温まりますよ✿
ベーコンからイイ出汁が出ます✿
皮に付いている粉の効果で程好いとろみが付いて温まりますよ✿
ベーコンからイイ出汁が出ます✿
このレシピの生い立ち
ワンタンスープが食べたいけれど、ワンタンの具が作れない。。。
そんな時ふとワンタンの皮だけで作ってみたら美味しかったんです✿
具材は何でもＯＫです✿
スープは鶏がらスープも美味しいよ✿
そんな時ふとワンタンの皮だけで作ってみたら美味しかったんです✿
具材は何でもＯＫです✿
スープは鶏がらスープも美味しいよ✿
doiko
