スライスチーズで抹茶チーズスフレケーキ

スライスチーズで抹茶チーズスフレケーキの画像

Description

動画 https://youtu.be/y0udmIZhNyQ

材料

100㏄
3個
砂糖
60g
40g
10g

作り方

  1. 1

    写真

    型にコピー用紙をしいて、刷毛で油を塗っておく。ダイソーの13cm型

  2. 2

    写真

    牛乳でスライスチーズを溶かす

  3. 3

    写真

    黄身と白身を分ける。卵白に砂糖30gを入れて泡立てる。置いておく。

  4. 4

    写真

    黄身に砂糖30gを入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    黄身の方に牛乳チーズ液を入れる。混ぜる

  6. 6

    写真

    黄身の方に薄力粉、抹茶をふるって入れる(ダマが気になる人は1回ふるっておくこと)

  7. 7

    写真

    3回に分けて、卵白と黄身側を混ぜる(ボールの大きい方に入れた方がいい)

  8. 8

    写真

    型に入れて空気を抜く。150℃で50分くらい焼く

  9. 9

    写真

    焼きあがったら、オーブンを開けてはいけません!オーブンの中で冷ます。1時間くらいそのままにした

  10. 10

    写真

    しぼまないスフレの完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スライスチーズで頑張りたい
https://youtu.be/y0udmIZhNyQ
レシピID : 7136886 公開日 : 22/03/06 更新日 : 22/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート