イカとブロッコリーの中華和え

ブロッコリーは小株に分けて1分ほど茹でザルに上げておきます。

イカは腹ワタを出し吸盤を包丁で削ぎ綺麗に洗って1.5cm幅に切ります。

小鍋に水200ccとコンソメキューブを入れて火にかけ溶かします。

4番に溶かしたコンソメスープを注ぎ煮詰め、水溶き片栗粉を回し入れ全体に絡めたら完成です。