海鮮ちらし寿司&手毬寿司セット盛り付け方
Description
材料
作り方
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1
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スーパーで買ったお刺身です
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手毬寿司用には半分にカット
バラ寿司用には1センチ角位にカットします
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正方形に切る事のできた所は手毬寿司用に、端の形の崩れた方をちらし寿司用にします
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100均で見つけた此方でおにぎりを作ると同じ大きさになります
ラップに包み形を整えます
もちろん手で握っても♪
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覚え書き
1合の米から14個できました
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卵焼きも小さくカットします
クックHG9V8Yさん
ほんのり甘めの厚焼き卵
ID5246756お借りしました
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きゅうりも小さくカットします
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お皿にご飯を並べて、卵焼きときゅうりを散らします
大葉で仕切って一口大のおにぎりも置きます
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小さくカットしたお刺身をちらし寿司に乗せます。隙間にいくらやとびっこをのせます
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手毬用にカットしたお刺身をおにぎりにのせます。
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Laufen113さん
手毬寿司
ID7062954
参考にして、もう一度ラップでキュッと握ると形良くなります
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ラップでキュと握って形を整えてから、あればいくらやとびっこを白身魚やホタテイカ等に飾ります
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あれば三つ葉を飾る
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かっちゃん杉さん
お刺身が残ったら宝石箱みたい海鮮チラシ寿司
ID5964728
参考にさせて頂きました
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皆様へ
此方のレシピは3月3日のひな祭りに頂いたレポに関しては作者コメントお休みします。仕事が忙しい日なのでごめんね。
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「ばら寿司」の人気検索でトップ10入りしました。みて下さった皆様有難うございます♪
しかしながら↓↓
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追記 寿司飯と具材を混ぜるのがばら寿司、具材を散らすのがちらし寿司との事。名称変更させて頂きました
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2023年作
去年とお刺身の内容が少し変わってます。
とびっこ→いくらになりましたが見た目ほぼ変わらず笑
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ひな祭り前に鮮魚コーナーにある手巻き寿司セットだとお刺身、卵焼き、いくらまでついて1500円弱。此方利用すると簡単かも〜
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