自家製酵母deチョコチップクッキー☆

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Description

冷蔵庫に眠ってる余り種を無駄なく使えるフワッとしたクッキーです٩( ᐛ )و

材料 (約18個分)

100g
メープルシロップ
40g
バニラエッセンス
5g
180g
シナモン
1g
2g
 

作り方

  1. 1

    ボウルに元種(今回はりんご種)バター、メープルシロップ、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、塩を入れてゴムベラで混ぜていく。

  3. 3

    刻んだチョコを入れて混ぜる。(今回は72%)
    お好みでくるみも刻んで入れる。

  4. 4

    ボウルに蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせる
    すぐ焼く場合は1時間寝かせる

  5. 5

    180度で12分〜焼く。

  6. 6

コツ・ポイント

元種は、元気がない余り種でも全然大丈夫です٩( ᐛ )و むしろ余り種を使いたい時に作る、最高のおやつです^ ^

このレシピの生い立ち

余り種を使いたくて参考にしたレシピを自分好みにアレンジしました^ ^
レシピID : 7137785 公開日 : 22/03/08 更新日 : 23/08/07

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