鳥モモとれんこんの梅トマト炒め✨の画像

Description

梅とトマトの酸味が鳥モモとよく合います♪

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ1
1粒
●醤油
小さじ2
●みりん
小さじ2
●塩胡椒
少々
 

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉は一口大に切る。
    れんこんは半月切りにする。
    ミニトマトは半分にし、梅は叩いておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、鳥モモを皮目を下にいれ、れんこんも入れる。

  3. 3

    鳥もも肉の皮めに焼き目がついたらひっくり返し、両面に焼き色がつくまで炒める。(れんこんも同様)

  4. 4

    焼き目がついたら、●を入れ、トマトの皮がしなっとし、タレが全体に絡まったら鳥ももの中まで火が通ってるか確認し、完成✨

コツ・ポイント

鳥肉によく火を通すこと!
アレンジとして、お味噌汁の具としても美味しかったです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので考えたレシピ✨
レシピID : 7137807 公開日 : 22/03/07 更新日 : 22/03/08

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