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鳥モモ肉は一口大に切る。れんこんは半月切りにする。ミニトマトは半分にし、梅は叩いておく。
フライパンにオリーブオイルを引き、鳥モモを皮目を下にいれ、れんこんも入れる。
鳥もも肉の皮めに焼き目がついたらひっくり返し、両面に焼き色がつくまで炒める。(れんこんも同様)
焼き目がついたら、●を入れ、トマトの皮がしなっとし、タレが全体に絡まったら鳥ももの中まで火が通ってるか確認し、完成✨