☆簡単☆なんちゃって鯛めし&鯛茶漬け
Description
誰でも簡単に美味しい鯛めしが作れます☆さらに鯛茶漬けまで楽しめて、簡単・手間要らずで、食卓が豪華になります☆
eeyore0614
材料
（2合）
250g位
塩
適量
2合
☆白だし
75cc
☆酒
20cc
☆みりん
20cc
乾燥三つ葉（お好みで）
適量
適量
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【お出汁】
400cc
白だし
50cc
酒
10cc
みりん
10cc
作り方
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1
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真鯛は塩を振って、厚さ3-4ミリ程度に切る。
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2
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フライパンに、フライパン用ホイルを敷き、①の鯛を並べて、中火で焼いていく。
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3
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片面が焼けたら、裏返して少し焦げ目がつく程度に焼く。
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4
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炊飯器に2合のお米を入れ、☆を入れる。そこに水（分量外）を加えて、合計で2合を炊くときの水の量になるようにする。
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5
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その上に、③の鯛を入れ、普段通りにご飯を炊く。
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6
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ご飯を炊いている間にお出汁を作る。小鍋に、水、白だし、酒、みりんをすべて入れ、煮立たせる。
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7
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炊き上がったら、鯛の身を解しながら切るように全体を混ぜる。
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8
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⑥を急須に入れる。⑦を茶碗に盛り、上に乾燥三つ葉と刻み海苔、炒りごまを飾り、出来上がり！
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9
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【食べ方】
①そのまま食べてください。
②お出汁をかけて食べてみてください。
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コツ・ポイント
とにかく簡単です！
このレシピの生い立ち
鯛めしが食べたいけど、簡単に作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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