ニラ玉もやし
新米ママ✩
作り方
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1
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ニラを3cm幅に
切ります
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2
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フライパンに
マヨネーズを乗せ
火をつけます
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3
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マヨネーズが溶け
全体に広がったら
たまごを入れ
スクランブルエッグ
を作ります
一度皿へうつします
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4
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同じフライパンに
ごま油をひいて
生姜とニンニクを
入れます
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5
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香りがたってきたら
ニラともやしを入れ
炒めます
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6
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しんなりしてきたら
オイスターソースと
醤油を入れます
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7
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スクランブルエッグを
フライパンへ戻し
混ぜ合わせたら
完成です
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コツ・ポイント
マヨネーズで炒めることで
たまごがフワフワになります♩
たまごがフワフワになります♩
このレシピの生い立ち
オイスター味が好きなので◎
