一味がピリッ☆切干大根とニラの炒めナムル

切干大根はたっぷりの水に20分位つけて戻し、水気を絞って3cmの長さに切る。
ニラもよく洗い、3cmの長さに切る。

フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を色が変わってパラパラになるまで炒める。
ネギとにんにくを入れて香りが出るまで炒める。

②に切干大根をほぐしながら入れ、調味料を加えてさらに炒める。
汁気が無くなったら、ニラを加えてさっと炒め合える。