わが家のハーフ牛丼

油で薄めに切った玉ねぎと冷凍ごぼうを炒めます。

野菜にある程度火が通ったら、牛肉と豚肩ロースを一口大に切って投入し炒めます。

ある程度火が通ったら、●をいれます。中火で煮込んでいきます。

汁に濁りがなくなってきたら、弱火にして少し煮込みます。
そしたら火を止めて冷めるまで置いておくと味が更にしみます。

紅生姜、キムチなどをお好みでトッピングして食べました。