安くてうまい♡もやタマ♡お好み焼き風
いづみうな
作り方
-
-
1
-
袋に入ってるもやしに直接片栗粉をいれて軽くなじませる。
コレをすると後から水分が出にくいです。
-
-
-
2
-
フライパンでごま油を温め、豚肉を炒める。塩コショウ（分量外）を少々振り、もやしを入れて３０秒ほど炒める。
-
-
-
3
-
溶き卵をまわしかけ（面倒なら直接割りいれてほぐしてもＯＫ）卵が固まったらひっくり返して
また卵が固まったら取り出す。
-
-
-
4
-
仕上げをトッピングして召し上がれ♪
-
-
-
5
-
トミトミトミーさんがうどんに載せてくれました♡ボリューム満点♪広島県民が納得してくれたヨ（笑）
-
-
-
6
-
ケンキチさんが焼きそばにＯＮしてくれました♡
おぉ！まさに広島焼き♡素敵なアレンジ感謝～♡
-
コツ・ポイント
③の卵を入れた後にもやしを押し付けると早く卵に火が通ります。
でも加熱しすぎないほうが中が半熟で私は好きよ～♪
でも加熱しすぎないほうが中が半熟で私は好きよ～♪
このレシピの生い立ち
もやしが一袋あったので、お好み焼き風にしてみました♪
このレシピの作者
いづみうな
