あこ天然酵母で作るよもぎ黒豆蒸しパン
Description
よもぎの香りが爽やかな蒸しパン
材料
(6コ分)
☆あこ酵母 (10%)
20g
☆砂糖 (30%)
60g
☆塩 (1%)
2g
☆太白ごま油 (5%)
10g
180g
☆よもぎパウダー (3%)
6g
200g
適宜
作り方
コツ・ポイント
あこ酵母でじっくりと発酵させた生地は素朴な味わいが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなります♪
蒸篭で蒸すとふっくら仕上がって美味しいです^_^
蒸篭で蒸すとふっくら仕上がって美味しいです^_^