たもぎ茸とせりの春お浸し
作り方
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1
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セリは根っこをしっかり洗いざく切りにする。
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2
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たもぎ茸は根元をカットし、手で割いておく。
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3
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ねぎは斜め切りにする。
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4
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鍋にせりの根っこ、たもぎ茸、ねぎ、◎を入れて煮立たせ、2分煮る。
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5
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4に残りのせりを入れて混ぜながらさっと煮て完成
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません
このレシピの生い立ち
たもぎ茸とセリがあまっていたので
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セリは根っこをしっかり洗いざく切りにする。
たもぎ茸は根元をカットし、手で割いておく。
ねぎは斜め切りにする。
鍋にせりの根っこ、たもぎ茸、ねぎ、◎を入れて煮立たせ、2分煮る。
4に残りのせりを入れて混ぜながらさっと煮て完成