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キャベツは厚めの千切り、にんにくはみじん切りにします。
耐熱容器にキャベツと☆を入れ、ラップをふんわりかけて、レンジで4〜5分加熱します。
フライパンに●を入れ、弱火で、にんにくを香ばしく揚げ焼きます。
熱々の●をキャベツの上のアンチョビにかけます。
アンチョビを潰しながら、よく和えて完成です。