ぼたん鍋（いのしし）
Satoruん
作り方
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美味しい 猪之助の登場です。
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このミンチも猪ですが、たまたま道の駅で見つけたので採用！なくてもよくてよ。
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お味噌何種類かを出汁に溶きます。濃いめのお味噌汁のイメージ。
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お肉に山椒をたっぷりまぶします。
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お野菜類はこんな感じ。サイコロ状にカットしてみました。
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まずは、イノシシを焼きましょう！
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野菜も投入
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濃いめお味噌もひたひたしたら
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ゆっくりと煮込みます。
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はい！食べごろ。
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お好みで春菊や葱もどうぞ！
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溶き卵もありです。
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おめでとう！
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コツ・ポイント
じっくりと煮込めば煮込むほど。
このレシピの生い立ち
実家から新鮮ないのししが届きました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Satoruん
