甘さ控えめココナッツミルクパウンドケーキ

180度で予熱開始

型にクッキングシートをセット

バターをサイコロ状にカットしレンジで少し柔らかくするか常温に出す

バターにグラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまでしっかり混ぜたら、塩、卵、ココナッツミルクの順に混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れたら、ヘラに持ち替えさっくりと切り混ぜる

粗熱が取れたら、型から出してお好みでココナッツロングをトッピングしラップをして常温で半日〜一晩寝かせ完成。