ステーキソース バター 覚書
Description
うちでリピートしている、ステーキソースです。
お肉は多少安物でも、このソースがあれば！！
お肉は多少安物でも、このソースがあれば！！
★ｺｯﾍﾟﾘｱ★
材料
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
バター
20g
作り方
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1
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料理酒を入れて煮たたせる。
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2
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その後、醤油・にんにくチューブ・砂糖を入れて溶かしながら、混ぜ合わせる。
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3
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仕上げにバターを入れ溶かしながら、混ぜ合わせる。
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4
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※※お砂糖は、調整しながら少しずつ足して味をみて下さい。※※
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コツ・ポイント
お肉は、事前に塩コショウを振っておく。
3分中火、裏面は2分中火
3分中火、裏面は2分中火
このレシピの生い立ち
探していたステーキソースでしたが、味が完成しました。
★ｺｯﾍﾟﾘｱ★
