スパイスペーストが香ばしいジャークチキン
Description
ジャマイカの郷土料理:ジャークチキンです。
香ばしいスパイスペーストが食欲をそそる一品です。白米必須!!
香ばしいスパイスペーストが食欲をそそる一品です。白米必須!!
材料
(ジャークチキン4人分)
300g
4本
■
☆スパイスペースト
クレオールスパイス(レシピID:7104080)
40g
1/2本
ライムorレモン果汁
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
はちみつ
大さじ1
醤油
小さじ2
塩
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
※クレオールスパイスは市販のケイジャンスパイスでも大丈夫です。
※ミックススパイスはケチらずたっぷり使いましょう!!
※焼くときはスパイスペーストが焦げるぐらいが香ばしさが出てベストです♪
※ミックススパイスはケチらずたっぷり使いましょう!!
※焼くときはスパイスペーストが焦げるぐらいが香ばしさが出てベストです♪
このレシピの生い立ち
海外の郷土料理を調べるのが趣味で、みなさんにも共有出来たら嬉しいです♪