狭山野菜でチーズフォンデュの画像

Description

野菜がすすむ♪
濃厚とろ~りチーズがたまらない!家族で楽しめるチーズフォンデュです。

材料 (4人分)

白ワイン(辛口)
150cc
にんにく
1片
ナツメグ
少々
こしょう
少々
好みの野菜(里芋、かぶ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリーなど)
適量

作り方

  1. 1

    ナチュラルチーズを細かく刻む

  2. 2

    ホーロー鍋か土鍋の内側に、にんにんくの切り口をこすりつける

  3. 3

    白ワインを入れて沸騰したら1.を加え、八の字に混ぜて、こげつかないようにかき混ぜながら溶かす

  4. 4

    ナツメグとこしょうで香りをつける

  5. 5

    茹でた野菜を4.に絡めていただく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

狭山で採れる野菜をたっぷり召し上がれる一品です。
レシピID : 7146211 公開日 : 22/12/21 更新日 : 22/12/21

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