狭山野菜でチーズフォンデュ
Description
野菜がすすむ♪
濃厚とろ~りチーズがたまらない!家族で楽しめるチーズフォンデュです。
濃厚とろ~りチーズがたまらない!家族で楽しめるチーズフォンデュです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ナチュラルチーズを細かく刻む
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2
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ホーロー鍋か土鍋の内側に、にんにんくの切り口をこすりつける
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3
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白ワインを入れて沸騰したら1.を加え、八の字に混ぜて、こげつかないようにかき混ぜながら溶かす
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4
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ナツメグとこしょうで香りをつける
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5
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茹でた野菜を4.に絡めていただく
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
狭山で採れる野菜をたっぷり召し上がれる一品です。