ヨウサマの減塩アサリのガーリック蒸し

アサリは潮を抜き水でよく洗う。
サラダ油にニンニクチューブを溶かしてアサリを炒める。

水を加え調味料☆を入れたら、蓋をして中火で蒸し焼きする。

汁が半分位になったら春菊を入れて旨味を吸わせる。