たけのこの肉巻き照り焼き

たけのこは縦8等分に切る。

たけのこ1切れに対し豚肉1枚をらせん状に巻きつける。同様に8つ作り、塩、こしょうををふって片栗粉をまぶす。

フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、<2>を巻き終わりを下にして並べる。

<4>にふたをして3分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったらペーパータオルで余分な脂を拭き取る。

<5>に混ぜ合わせた【A】を回し入れ、とろみと照りが出るまで煮からめる。

<6>を器に盛り、お好みで青ねぎを散らし、ゆで卵を添える。