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胸肉は皮を取り薄くそぎ切りにします。その後塩コショウと片栗粉をまぶします
お肉のパックの中でまぶすと楽です。
ぶなしめじの菌床を取りばらばらにします。
長ネギは粗みじん切りにします。
フライパンに油を敷かず、胸肉とぶなしめじを入れます。お肉に火が通るまで炒めます。
お肉とぶなしめじを端に寄せて、空いたスペースに★を投入して炒めます。
少し炒めたら
完成です!
辛さは一味唐辛子を調整してお好みでどうぞ!