豆腐と鶏ひき肉のヘルシーハンバーグ

絹ごし豆腐は水気を切っておきます。

玉ねぎはみじん切りにして、☆タネ☆をつくります。☆の材料をボウルに入れてよく混ぜて、平らにします。

フライパンに油(うちはオリーブオイルを使います♡)をひき、中火で熱して、たねを焼き入れて2分から3分ほど焼きます。

調味料をフライパンにいれ蓋をして、弱火にして3から4分ほど火が通るまで焼きます。汁気が飛ぶまで焼きます。

タネを大きく作ったので一枚ずつ焼きました(汗

お好みでグリーンを足して色鮮やかにしても良いかと思います！今回は昨晩の山葵菜をつかいました！