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紫玉ねぎは薄くスライスしマリネ液に入れなじませる。塩サバは小麦粉をふりなじませる。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、塩サバを入れ5分焼き、裏返して3分焼く。
甘だれを加え30秒絡めながら焼く。
パンに横向きの切り目を入れ、内側にバターをぬる。
サニーレタス、トマトスライス、サバ、紫玉ねぎ、マヨネーズの順番にのせ挟んだらできあがりです。
お好みで甘だれを追加でかけてください。