カンタン保存食♪ノンシュガー☆ふきみそ
Description
春の定番間違いなし！ご飯がススム君♪家飲みにも！冷蔵庫で長期保存OK！
簡単なのでぜひ作ってね♪ふき大量消費。保存食
簡単なのでぜひ作ってね♪ふき大量消費。保存食
幸せごはんあっちゃん
作り方
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1
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ふきのとうは、5mm角イメージのざく切りにする。
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2
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材料を計量する。
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3
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厚手の鍋になたね油を入れて、加熱。油が熱したら、ふきのとうを炒める。
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4
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日本酒、豆味噌、を入れて、炒める。
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5
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さらに甘酒も入れて、好みの硬さにする。
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6
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火を切って、一味唐辛子を少し入れて混ぜる。
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7
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冷めたら、保存は冷蔵庫で。
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コツ・ポイント
ふきのとうは、切ると茶色くなってきますが、気にせず、炒めてしまいましょう。
唐辛子は、辛味のために入れてません。風味アップのためです。
唐辛子は、辛味のために入れてません。風味アップのためです。
このレシピの生い立ち
春味を、閉じ込めたくて作ったレシピです。まとめて作って、春が終わっても冷蔵庫にキープしたいやつです！
ふきのとうがあれば、ぜひ！なくても、ネットで購入できるので、ぜひ！
ふきのとうがあれば、ぜひ！なくても、ネットで購入できるので、ぜひ！
幸せごはんあっちゃん
