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生クリーム40cc
牛乳60cc
練りうに25g＋白だし小さじ2をブレンダーで回します。
ソースが出来ました！
フィットチーネを茹でます。
バター20gを弱火で熱します。
うにクリームソースも投入します。
弱火で混ぜながら2分程度加熱します。
茹で上がったフィットチーネを投入して、塩コショウで味を整えたら…
大葉のみじん切りをまぶして、卵黄を乗せたら完成！
ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪
