子供大好きチキンクリームピラフ
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし、炊飯器でコンソメ、オリーブオイルを入れ炊きます
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2
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手羽元を圧力鍋で15分圧をかけます
牛乳、水、チキンコンソメを入れ沸騰させます
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3
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圧をかけたチキンを入れて、水溶き小麦粉を入れ味を整えたらほうれん草を入れます
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4
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出来上がったピラフにかけて完成
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コツ・ポイント
圧力鍋でチキンをほろほろにすると子供が食べやすいのでオススメです
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供達が食べやすいようにみじん切りにしました