マテ貝のバター醤油蒸し炒め
コロリン☆☆
作り方
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1
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マテ貝は一晩砂出する。（持ち帰った海水を使うと砂をよく出します）
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2
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水道水でよく洗う。（殻が脆いので、あさりよりは優しく洗う）
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3
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火を付けて、フライパンにバターを入れてから、マテ貝を入れる。塩コショウを入れて（今回はほ○にし）蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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貝が開いて色が写真のように変わったら、醤油を少し入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
特にコツもポイントもない位簡単です（笑）
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コロリン☆☆
