簡単過ぎっ!きのこのクリームスープ

簡単過ぎっ!きのこのクリームスープの画像

Description

たった15分で美味しいスープができあがります。
きのこが好きな方にはオススメです。

材料 (4人分)

バター
大さじ1
きのこ
1パック
1パック
1パック
200cc
塩・胡椒
適量
コンソメ
2つ

作り方

  1. 1

    写真

    バターを鍋に入れ、軽く溶かしてから、好きなきのこを適当にちぎって鍋の中に入れる(今回はしめじと舞茸とエリンギ)

  2. 2

    写真

    中火で焦がさないように炒め、一度火を止める。

  3. 3

    写真

    生クリームと牛乳、コンソメを入れ、再び中火できのこに火が通るまで煮る

  4. 4

    写真

    塩・胡椒で味を整えたら出来上がり♫

コツ・ポイント

きのこは本当になんでも良いですが、3種類位入れた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

寒い日に友人が訪ねて来てくれるので、温かいスープを出したいと思って考えました。
レシピID : 7152432 公開日 : 22/03/22 更新日 : 22/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート