超簡単！鯛の昆布じめ

Name: 超簡単！鯛の昆布じめ
Ingredients: 鯛 1さく; 塩 2つまみ; 昆布 鯛をおおえるくらい

Description

簡単なのにすごく美味しく、普段でも、人が来たときでも使えるので使い勝手が良いです♪

1さく

塩

2つまみ

鯛をおおえるくらい

塩はさらさらのものを、使った方が均等にふれます。
昆布でくるんでいる時間を多くすれば、昆布の味がより濃くなりますが、身は固くなります。お好みで。
しまり具合は、身の太さによって変わります。
昆布は、ダシ用に細かく切られてるものでもOK

大好きなのに、お店では少ししか出てこず。。
買うと高いし。。
作ってみたいなぁ思ってたら、割烹の板前さんに口頭で簡単にレクチャーしてもらったので作ったら大好評。
我が家でパーティーする際の定番の一品となりました。

レシピID : 7152570 公開日 : 22/03/22 更新日 : 22/04/14

2件 (2人)

2023年10月12日

簡単に作れ、美味しかったです

2022年5月11日

初れぽ

大変簡単で美味しくできました。ありがとうございます。