青いちご大福【バタフライピー】
アグリ生活
作り方
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1
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ラップの上に6等分した白あんの１つを乗せます。
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2
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その上に苺を乗せます。
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3
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苺を白あんで包んだら、冷蔵庫で冷やしておきます。
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4
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耐熱容器に白玉粉とグラニュー糖を入れます。
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5
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バタフライピーパウダーをふるいにかけて入れます。
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6
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水を入れます。
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7
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粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
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8
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500wのレンジで3分加熱します(足りない場合は追加で1分加熱)
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9
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水をつけたヘラで混ぜます。
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10
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餅に片栗粉をまぶします。
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11
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餅を6等分します。
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12
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餅の上にいちごを包んだ白あんを置き、餅で包みます。
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全て同じように包んだら完成です。
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www.amazon.co.jp/dp/B073WBM37Z
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コツ・ポイント
白あんを餅で包むときは、餅をある程度伸ばすと包みやすくなります。
片栗粉をしっかりつけるとベタつかなくなります。
片栗粉をしっかりつけるとベタつかなくなります。
このレシピの生い立ち
見た目のインパクトに興味をそそられるいちご大福、是非お試しください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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