和風★ロールサニーレタス
きっかママ
作り方
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2
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ボールに豚ひき肉と塩を入れ軽く混ぜて、１の材料を加えて粘りが出るようよく混ぜる。
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3
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手を軽く握り、指の外側で肉の塊を潰すようギュッギュと押して具材を馴染ませてから捏ねると早く混ざります。
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4
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レタスの白い茎の部分を指で潰して巻きやすくしておく。肉ダネを４等分しレタスに乗せてピッチリと巻く。
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5
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レタス巻き４個が隙間なく入るくらいの鍋に●の調味料を入れ煮立て、レタス巻きをピッチリと並べて空いた所にしめじを入れる。
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7
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同じ【肉ダネ】を使った「和風ハンバーグ」レシピID7049422
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コツ・ポイント
20㎝テフロン加工の鍋使用。サニーレタスは真ん中の部分（20×15㎝）を使用。食べる時にマスタードを付けると味がしまるのでお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
こってりした料理が苦手な家族でも食べやすいよう、豚肉を使い和風の味付けで作っているおかず。サニーレタスは葉が平らに広がり柔らかで巻きやすく、キャベツのような下茹でが不要なのでよく使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きっかママ
