◈簡単◈スマッシュドポテト

じゃがいもは土をよく洗い落とします。

皮はむきません。

鍋にじゃがいもと水をたっぷり入れて茹でます。（中火）
※水は分量外

沸騰したら少し火を弱め、ここから15分～20分

※じゃがいもの量によって時間が異なります。

※先にフライパンに油をしいて火をつけます。（中火）

アツアツのじゃがいもをコップなどを使い軽く押して潰します。

潰した順からフライパンに並べ、塩コショウを振り焼きます。

じゃがいもには火が通っているので軽く焦げ目がつく程度でOK❣

ひっくり返して裏面も焼きます。

お好みで塩コショウを振ります。

【５】の時に激熱なので火傷には十分気を付けてくださいね。

私は軍手にビニール手袋をはめています(笑)