セロリの葉とカッテージチーズのサラダ☆
韋太太
作り方
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1
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よく洗ったセロリの葉を食べやすいサイズにちぎり、細い茎は斜めに切る。
ミニトマトは縦4つのくし切りに。
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2
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スモークタイプのサラダチキンは食べやすいサイズに刻む。手で割いても◎
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3
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら塩一つまみ(分量外)とセロリの葉・茎を入れてさっと湯掻く。
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4
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菜箸で大きくひと回ししたらすぐにザルにあけ、水に晒してから搾って水気を切る。
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5
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ボールに全ての材料を入れて混ぜる。
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6
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お皿に盛って出来上がり！
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7
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セロリ本体を使った「セロリと牛肉のオイスターソース炒め」のレシピは↓をどうぞ！
レシピID:7155783
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8
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同じような材料で作れ、よりさっぱりと食べやすい生春菊のサラダレシピです。
レシピID:7158571
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コツ・ポイント
セロリの葉は茹ですぎないように気をつけてください。硬さが不安な方は予め小さめにちぎっておくのがお勧めです。
カッテージチーズはフォークでほぐすと混ぜやすくホロホロになります。
カッテージチーズの代わりにクリームチーズでも美味しく作れます☆
カッテージチーズはフォークでほぐすと混ぜやすくホロホロになります。
カッテージチーズの代わりにクリームチーズでも美味しく作れます☆
このレシピの生い立ち
セロリの葉の緑がとても綺麗で、捨てるのがもったいなかったので。
韋太太
