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にんにくを包丁で潰し、☆の中に入れる。
鶏胸肉を削ぎ切りにして、1に出来れば一晩漬け込む。
★を混ぜてバッター液をつける。パン粉をまぶして、油でカラッと揚げる。
そのままでも美味しいですが、レモンを絞っても美味しいです。