納豆チーズオープンオムレツ[納豆]

長芋は５ｍｍのいちょう切り、万能ねぎは小口切りにする。

ボウルに卵を割りほぐしAの材料を加えて混ぜる。

１の具材・チーズ・ひきわり納豆を加えて、全体を混ぜる。

半熟状になったら極弱火にし、蓋をして１０分程蒸し焼きにする。

裏返して中火で２～３分焼く。

粗熱を取って切り分ける。